home
Routes
Wijn en gastronomie
Area Grecanica
Costa Viola
Locride
Reggio
Tauro
Gastvrijheid
Omgeving
Kunst en cultuur
Evenementen
Dienstverlening

Fotoarchief
Videoarchief
 
 
 
Wijn en gastronomie > Locride > Wijnen
   

BIVONGI BIANCO
Witte tafelwijn van de druivensoorten Malvasia, Mantonico, Greco en Grecone uit zones Bivongi, Camini, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano en Stilo in de provincie Reggio Calabria.

BIVONGI ROSSO
Rode tafelwijn uit de zones Bivongi, Camini, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano en Stilo (Reggio Calabria) gemaakt van locale druivensoorten.

GRECO BIANCO D.O.C.
Het productiegebied omvat de streek rondom Bianco en een deel van de streek rondom Casignana. De Greco di Bianco is een goudgele wijn met een karakterstieke, alcoholische en etherische geur en een zachte, warme en harmonische smaak en een kenmerkende nasmaak. Het alcoholpercentage bedraagt minimaal 17% en wordt verkregen door de druivensoort Greco Bianco te laten rijpen met 5% andere witte druivensoorten van goede kwaliteit uit de provincie.
De Greco di Bianco is een zeer goede wijn en het resultaat van een speciaal en delicaat rijpingsproces en daarom erg geschikt als dessertwijn.

GRECO DI BIANCO
De oorspronkelijke naam was "Greco di Gerace". Een zeer goede en zeldzame dessertwijn van de druivensoort Greco Bianco. De kleur is strogeel met amberkleurige flonkeringen, de geur is zeer karakteristiek en intens en doet denken aan sinaasappelbloesem, de smaak is zoet als de wijn nog jong is en heel ietsje droog als hij wat langer gerijpt is.

KALIPEA
Een roséwijn uit het gebied Kalipia in de gemente Locri van de druivensoorten Mantonico, Malvasia di Sicilia, Gaglioppo, Negrello en Trebbiano. De kleur is tussen goudgeel en lichtroze, de geur delicaat en de smaak droog en harmonisch.

MANTONICO
Een zeer zeldzame dessertwijn uit Bianco en Bovalino in de provincie Reggio Calabria.
Hij heeft de kleur en de schittering van amber en een wat strakke, stroeve smaak die naargelang de wijn langer rijpt, zachter wordt. Voornamelijk een dessert- en borrelwijn.

ROSSO ATTAFI
Een wijn uit de omgeving van Bianco en Gerace van de druivensoort Alicante. Wordt gedronken bij pastamaaltijden en gebraad.

 
 
 
Er even helemaal uit inWijn en gastronomie
Locride
> Volksfeesten
> Specialiteiten
> Recepten
> Wijnen
Meer over de Locride en het onderwerp van uw interesse