Enkele culinaire tradities, vooral die van het gebak
maken, stammen uit de tijd van de Griekse kolonies. Meel, honing,
amandelen en gekookte wijn zijn de ingrediënten van de "nzuddhe",
het typische gebak dat veel tijdens volksfeesten bereid en gegeten
wordt. De huisgemaakte olijfolie en de sinaasappels uit de "Piana"
zijn van uitstekende kwaliteit.
 |
|
 |
| Amandelen |
 |
|
|
| Olijven uit Piana |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| Er even helemaal uit inWijn en gastronomie |
 |
|
