CALABRESCO BIANCO
Een wijn uit het gebied Agro di Palmi in de provincie Reggio
Calabria van de druivensoorten Greco Bianco en Moscato Bianco. Een
strogele kleur, een aangename geur en een typische wijnsmaak.
CALABRESCO ROSATO
Een wijn uit het gebied Agro di Palmi (Reggio Calabria) van de
druivensoorten Catarrato Neto en Malvasia. Een kersenrode kleur,
delicate geur en een grondachtige/zachte smaak.
CALABRESCO ROSSO
Een wijn uit het gebied Agro di Palmi (Reggio Calabria) met de
druivensoorten Catarratto Neto, Greco Neto en Malvasia. De kleur is
granaatrood, de geur alcoholachtig en hij heeft een typische
wijnsmaak.
CERASAULO DI PALMI
Een wijn met een hoog alcoholpercentage, geproduceerd in het gebied
Palmi in de provincie Reggio Calabria. Hij heeft een diepe, kersrode
kleur, een volle smaak en men moet er geen al te grote hoeveelheden
van drinken.
CERASUOLO DI SCILLA
Een kersrode wijn uit het gebied rond Scilla aan de Calabrese kust.
De gebruikte druivensoorten zijn de Malvasia Nera, de Alicante en de
Nerello. Hij heeft een prettige geur en een zacht-zoete smaak. Er is
ook een droge variant. Past goed bij primi piatti (eerste gang met
pasta) en verse kaas.
CERASUOLO DONNA CANFORA
Een wijn uit het gebied Palmi van de druivensoorten Malvasia, Nocera
en Greco Bianco. De kleur is kersrood, de geur fruitig en de smaak
zacht-zoet.
MALVASIA DI SCILLA
Een dessertwijn van de gelijknamige druivensoort uit het kustgebied
langs het nauw van Messina. Een aangename, zachte, alcoholische
smaak.
TRASFIGURATO DI SEMINARA
Een bijzondere wijn vanwege het feit dat hij in aardewerken
wijnkruiken rijpt, waardoor hij een rookachtige smaak krijgt.
RUBINO DONNA CANFORA
Een wijn uit het gebied Palmi van de druivensoorten Malvasia, Nocera
en Greco Nero. De kleur is robijnrood, de geur aromatisch en de
smaak fris. |
| |
| |
|
|
| Er even helemaal uit inWijn en gastronomie |
|
|
