Risalgono ai coloni greci alcuni tradizioni culinarie della
zona, soprattutto della pasticceria. Farina, miele, mandorle e vin
cotto sono gli ingredienti delle “nzuddhe”, dolci tipici delle feste
popolari. Di ottima qualità l’olio d’oliva prodotto nei frantoi
padronali e le arance coltivate nella “Piana”.
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Mandorle |
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Olive della Piana |
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