Quelques traditions culinaires remontent au temps
des colons grecs, surtout pour ce qui concerne la pâtisserie.
Farine, miel, amandes et vin cuit son les ingredients des « nzuddhe
», sucreries des fêtes populaires. D’excellente qualité est l’huile
d’olive produits dans les pressoir à huile des maîtres et les
oranges cultivées dans la Piana.
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| Des amandes |
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| Des olives de la Piana |
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| Change zone en Oenogastronomie |
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