Il Parco Nazionale dell'Aspromonte, che ha una
superficie di 78.517 ettari, abbraccia gran parte dell’area. Alle
foreste di pino e abete bianco nei versanti tirrenici più in quota,
si contrappongono, sui versanti ionici, faggete quasi pure, che
degradano verso i boschi di quercia roverella, sorbo degli
uccellatori, farnetto e cerro e poi, ancora più in basso, zone con
boschi di leccio e macchia mediterranea. La fauna più
rappresentativa è costituita dal daino, dal cinghiale, dalla volpe,
dal capriolo, dal tasso, dallo sparviero, dal falco e dal martin
pescatore. Il lupo, dato per scomparso per molti anni, è stato
individuato nuovamente nel 1988.
L' "oro verde" di
Calabria
Il bergamotto, Citrus Bergamia Risso, è un agrume dalla forma
sferica, di colore inizialmente verde scuro, giallo a maturazione
completa. Si è provato a produrlo in tutto il mondo, ma con scarsi
risultati: il suo habitat più idoneo è la striscia costiera che si
estende tra Villa S. Giovanni e Gioiosa Ionica, area esposta
all'azione mitigatrice del mare Ionio ed al riparo dai venti del
nord, dove viene coltivato dal 1700.
L’essenza del bergamotto, ricca di oltre 300 componenti chimici, è
indispensabile per la produzione dei profumi più raffinati, dei
quali fissa la fraganza. Le sue eccezionali proprietà
chimico-fisiche ne rendono pregiato l’impiego nell'industria
farmaceutica, grazie all’azione disinfettante e cicatrizzante,
nonché nell’industria cosmetica, perché è in grado di normalizzare
le pelli grasse troppo ricche di sebo, e di purificare e deodorare
la pelle. Notevole l’utilizzo nell’industria alimentare, dove la
creatività dei maestri pasticceri reggini ne ha consentito la
valorizzazione attraverso diverse elaborazioni di dolci, gelati,
liquori e canditi.
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Una faggeta
(Archivio fotografico Provincia
RC - foto: E. Amato) |
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Gabbiani sulla spiaggia
(Archivio fotografico Provincia
RC - foto: F. De Leo) |
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