| En el Parque Nacional del Aspromonte, que tiene una
superficie de 78.517 hectáreas, abarca gran parte del área. A las
forestas de pino y abetos blancos, en el versante tirreno a más
altura, se contraponen en el lado jónico, hayas casi puras, que
degradan hacia los bosques de encina de roble, serbal de los pájaros,
“farnetto”y “cerro” y luego todavía más abajo, zonas con bosques de
“leccio y macchia mediterránea”. La fauna más representativa está
constituida por el gamo, el jabalí, el zorro, el cabrito, el tejón,
el gavilán, el halcón, y el martin pescador. El lobo, dado por
desaparecido por muchos años, fue individuado nuevamente en el 1988.
L’ ”oro verde” di Calabria
La bergamotta, Citrus Bergamia Risso, es un cítrico de forma
esférica, de color inicialmente verde oscuro, amarillo cuando madura
completamente. Se provó a producirlo en todo el mundo, pero con
pocos resultados: su habitat más idóneo es la franja costera que se
extiende entre Villa S. Giovanni y Gioiosa Ionica, área expuesta a
la acción migratoria del mar Jónico y al reparo de los vientos del
norte, donde es cultivado desde 1700.
La esencia de la bergamota, rica de más de 300 componentes químicos,
son indispensables para la producción de los perfumes más refinados,
de los cuales fija la fragancia. Sus excepcionales propiedades
químico-físicas que lo hacen más preciado en el empleo de la
industria farmacéutica, gracias a la acción desinfectante y
cicatrizante, también en la industria cosmética, porque puede
normalizar las pieles grasas muy ricas de sebo, de purificar y
deodorar la piel.Es notable la utilización de los maestros
reposteros reggini han consentido la valorización a través de
diversas elaboraciones de dulces, helados licores y confites.
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Un hayal
Archivo de fotos Provincia de Reggio Calabria - Autor de las fotos: Ettore Amato |
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Gaviotas en la playa
Archivo de fotos Provincia de Reggio Calabria - Autor de las fotos: Francesco De Leo |
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