| Le Parc National d’Aspromonte qui a une surface de
78.517 hectares, comprend la plupart de la zone. Aux forets de pin
et de sapin blanc dans les versants tyrrhéniennes les plus hautes,
s’opposent, dans les versants ioniennes, hêtraies presque ans tache
qui dégradées vers les bois de chêne roverella, sorbier des
oiseleurs, farnetto et chênes chevelu et puis, encore plus en bas,
quelques bois de chêne vert et garrigue. La faune la plus
représentative est le daim, le sanglier, la renard, le chevreuil, le
blaireau, l’épervier, le faucon et le martin-pêcheur. Le loup, était
pensé disparu pour beaucoup d’années, a été repéré à nouveau en
1988. L’ ‘Or vert’ de Calabre
La bergamote, Citrus Bergamia, Risso, est un agrume à la forme
sphérique et à la couleur d’ abord verte intense, jaune à maturation
finie. On a essayé à le produire ailleurs, mais on a obtenu des
maigres résultats : son habitat plus indiqué c’est cela de la zone
côtière qui s’étende entre Villa S. Giovanni et Gioiosa Ionica, zone
exposée à l’action mitigative de la mer Ionienne et à l’abri des
vents du nord, où on le cultive à partir du XVIII siècle.
L’essence de la bergamote, riche en plus de 300 éléments chimiques,
est indispensable pour la productions des parfums des plus raffinés,
dont elle fixe la flagrance. Ses exceptionnels qualités chimiques–physiques
en rendent précieux son emploi dans l’industrie pharmaceutique,
grâce à son action désinfectante et cicatrisante, autant que dans
l’industrie cosmétique, puisque elle à la capacité de normaliser les
peaux grasse trop riche en sébum et de purifier et désodoriser la
peau. Notable est son utilisation dans l’industrie alimentaire, où
la fantaisie des pâtissiers reggiens en a consenti la valorisation
grâce aux nombreuses élaborations de gâteux, glaces, liqueurs et
fruits confis.
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Une hêtraie
Archives photos Province de Reggio de Calabre - Auteur des photos: Ettore Amato |
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Des mouettes sur la plage
Archives photos Province de Reggio de Calabre - Auteur des photos: Francesco De Leo |
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